「そばを食べたい！」という衝動は、一回食べただけでは満たされないのです。
本日は歯科医師会の研修会の帰りに東京の大手チェーン店のお蕎麦をすすってまいりました。
そば粉の割合があまり高くない（おそらく4割程度）のですが、その分細切りでつるんとしていて角が立っているので、喉越しが最高です。「美味しい」というよりむしろ「気持ちいい」。
そばの香りが物足りないという御仁も心配することなかれ、ちゃんと蕎麦湯のポットが置いてあります。
この質と量をワンコイン（五百円）以下で提供してくれるなんて、ありがたい限りです。
ずいぶん涼しくなってきましたね。 今年は色々と忙しくてなかなか行けてなかったのですが、久しぶりのカボスそばをいただきました。 いやはや、美味しい！ もうそろそろカボスが取れなくなるから今年はあと一回食べられるかどうか。 […]
台風接近のため、本日午後と明日午前を休診にいたします。 ご迷惑をおかけして申し訳ございません。 休診時間 令和６年８月２９日13:00以降 令和６年８月３０日9:30〜14:30
初めて新紙幣を手にしました。 うーんなんだかしっくりこないですね。そのうち見慣れてくるんでしょうか。 普段お札をじっくりながめることはないのですが、よくよく見てみるとすごい印刷技術ですね。
デンタルショー2024にスタッフ全員で参加してきました。 年に一回行われる歯科業界のメーカーやディーラーによる展示会です。新作の実物を手にとって見られるいい機会なので毎年参加しています。 そして、終わった後はスタッフみん […]
本日は毎月のランチョンミーティングのお弁当が少し豪華です。なぜならば、新人さんの歓迎会を兼ねてのミーティングなのです。 毎度あれやこれや豪華なお弁当が楽しみです。 新人といっても入社後もう2ヶ月立ち、今ではすっかり頼りに […]
昨年、MOZUさんというミニチュアのアーティストの展示会に行きました。 日常の一コマを切り取ってミニチュアで再現するという作品が中心でした。 https://www.mozustudios.com/blog/ ホームペー […]