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September, 01, 2023

かぼすそば

こんにちは。

今年も食べてきました。カボスそば。

店長さんが体調を壊されていたそうで5月ごろからずっとお店を休まれていたんです。先日復帰されたとのことで、早速行ってまいりました。

店長さんお元気そうで一安心です。

それでも天ぷらをやめて蕎麦飲みでの営業をされているとのこと。やっぱりきついんでしょうね。

お大事になさってください。

今年はカボスそば食べられないかな、、、と思っていたので、いつもの倍美味しかったです!!!

街中にはすだちそばは結構あるんですよね。でも、かぼすなんですよね。

いや、すだちも決して悪くはないんです。爽快感で言えばありなんです。

でも、かぼすなんです。

(個人的にはゆずもありなのではないかと考えています。いつか試してみたいです。)

どんぶりの後半になると、「ああ、もうすぐ終わりだ。。。」と悲しくなるくらい美味しいそばです。(個人の感想です)

店長さん、いつも美味しいお蕎麦を食べさせていただいてありがとうございます。感謝です。

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