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私があまりにカボスそばカボスそばと騒ぎ立てるので、妻が自宅でかぼすそばを作ってくれました！！！
出汁の具合や麺は、さすがにプロにはかないませんが、85%くらいは再現できてます！点数つけると怒られそうですが、、、スーパーで調達した材料の割にはなかなか良い出来でした！
いやはや、うまい！！！
ちなみに、二口くらい食べたらカボスは全部出すのが重要ポイントです。え、もう出すの！？というくらい早めに出さないと、どんどん苦味が出てきてしまいますので。これはすだちも同じです。
いゃーカボスそばバンザイ！
あっ、、、、、、というまに４月です。 久しぶりの投稿になってしまい申し訳ありません。 某お笑い芸人のギャグに「キャラメルは〜、銀歯泥棒〜」というものがあります。 歯科医師としては上手いこと言うなーと思いまし […]
ずいぶん涼しくなってきましたね。 今年は色々と忙しくてなかなか行けてなかったのですが、久しぶりのカボスそばをいただきました。 いやはや、美味しい！ もうそろそろカボスが取れなくなるから今年はあと一回食べられるかどうか。 […]
台風接近のため、本日午後と明日午前を休診にいたします。 ご迷惑をおかけして申し訳ございません。 休診時間 令和６年８月２９日13:00以降 令和６年８月３０日9:30〜14:30
初めて新紙幣を手にしました。 うーんなんだかしっくりこないですね。そのうち見慣れてくるんでしょうか。 普段お札をじっくりながめることはないのですが、よくよく見てみるとすごい印刷技術ですね。
デンタルショー2024にスタッフ全員で参加してきました。 年に一回行われる歯科業界のメーカーやディーラーによる展示会です。新作の実物を手にとって見られるいい機会なので毎年参加しています。 そして、終わった後はスタッフみん […]
本日は毎月のランチョンミーティングのお弁当が少し豪華です。なぜならば、新人さんの歓迎会を兼ねてのミーティングなのです。 毎度あれやこれや豪華なお弁当が楽しみです。 新人といっても入社後もう2ヶ月立ち、今ではすっかり頼りに […]